Boulettes de quinoa au fenouil

Des fois, je me dis que ça serait chouette d’avoir un chat. Apprendre aux enfants de s’occuper d’un animal et ainsi leur permettre de recevoir cet amour inconditionnel que seuls les animaux peuvent nous donner. 

Je passe des heures à regarder des photos de chatons sur le net, à imaginer des noms, tout en écoutant les Stray Cats… 
Et puis, ensuite je me rappelle que non seulement je suis allergique aux poils de chat, mais qu’en plus, il faut s’en occuper. La litière, les croquettes, les poils… Je fatigue rien que d’y penser.

Quand CJ apprenait à manger seule, et que je lui donnais du quinoa, je prévoyais la nappe sous la table. Le quinoa, ça va vraiment partout. 
Alors, j’en fais des boulettes, et ça passe nickel. 
Plus besoin de passer l’aspirateur partout apres le repas. Alors que de faire des boulettes de poils du chat, ça le ferait pas. Si ?

Vous avez un chat, vous ?

👉🏻Pour ces boulettes : 
🌼 1 oignon
🌼 1 gousse d’ail
🌼 1 petit fenouil 
🌼1 tasse de quinoa + 2 tasses d’eau
🌼1 petite courgette
🌼2 pommes de terre
🌼 une poignée de sariette
🌼 2 càs fecule de maïs
🌼 poivre et sel

Cuire le quinoa dans l’eau à feu doux pendant 10 mins ou jusqu’à évaporation de l’eau. Cuire à la vapeur les légumes et patates. Dans robot, mixer grossièrement tout sauf le quinoa. Ajouter quinoa et mélanger. 
Façonner les boulettes. Cuire à 180°C pendant 30 mins et retourner à mi-cuisson.